Köchin & Autorin Paula Bründl: Wieso Kochen Teil eines erfüllten & gesunden Lebens ist
In dieser Folge tauchen wir in das Universum der Kulinarik ein und erfahren, was Kochen mit uns macht.
Foto Credit: Mirco Taliercio
Über diese Episode - #282
Unser heutiger Gast ist freischaffende Köchin aus Leidenschaft. Die Teilnahme an der Koch-TV-Show „The Taste“, die sie auch gewonnen hat, hat ihr Augen und Herz für dieses Universum geöffnet. Seitdem lebt und liebt sie Kulinarik – und hat nun ihr erstes Kochbuch veröffentlicht.
Im Gespräch mit carpe diem-Host Holger Potye erklärt Paula Bründl, die ein Psychologie- Studium absolviert hat, bevor sie ihre Kochleidenschaft entdeckt hat, was kochen eigentlich mit uns macht. Was löst es in uns aus? Warum ist es nicht egal, was wir essen und wie wir konsumieren? Und wie hängen Kochen und Psychologie eigentlich zusammen?
#1 Eddi Dimant in „satt & selig: carpe diem-Kochgeschichten – der Podcast“
„satt & selig“ ist ein carpe diem-Podcast-Special, bei dem sich alles um gutes Essen, ein emotionales Rezept und eine tolle Köchin oder einen tollen Koch dreht. Weiterlesen...
Mehr von Paula
Wer mehr über Paula Bründl erfahren möchte, schaut HIER auf ihrer Website vorbei.
Hier findest du Paulas neues Buch „Endlich kochen: 64 Rezepte, die dein Leben bereichern, versprochen!“ (Servus Verlag)
Außerdem verrät Paulas alle zwei Wochen im „Servus Küche“-Podcast, welche Zutaten nicht nur das Essen, sondern auch das Leben so richtig g'schmackig machen.
Und wer's lieber liest statt hört, findet kulinarische Inspirationen im Magazin SERVUS in Stadt und Land
„Paula kocht“: Jetzt auf ServusTV ON streamen.
Kochen ist immer Teil der Lösung
Für Paula ist Kochen zugleich auch eine Schule des Lebens. Die Lösung für viele Herausforderungen und Probleme, denen wir in der Welt begegnen, findet man ihrer Meinung nach, indem man mit dem Kochen anfängt. Daher ist es wichtig die Zugangshürde zum Kochen möglichst klein zu machen.
Essen für die Seele
„Gutes, authentisches, ehrliches Essen besitzt eine einzigartige Kraft, die berührt“, meint Paula. Wenn es einmal also gerade nicht so rundläuft, ist für die Salzburger Köchin gutes Essen mit Menschen, die ihr lieb und wichtig sind, die beste Therapie.
Wie du durch bewusstes Essen dein Leben veränderst – Podcast #56 mit Veggie-Sternekoch Paul Ivić
Gutes Essen hat für den österreichischen Star-Koch ganz viel mit Wertschätzung und Geborgenheit zu tun. Und er ist sich sicher: „Essen ist die leichteste Art, dein Leben umzukrempeln.“ Im Podcast erfährst du, wie das geht. Weiterlesen...
Was wir außerdem aus dieser Episode mitnehmen:
Warum positive mentale Glaubenssätze im Leben wichtig sind
Wieso Stärken stärken viele Nachteile ausgleicht
Warum es Sinn macht, sich immer auf die Suche nach seinem USP zu begeben
Wieso eine Portion gesunde Naivität stets von Vorteil ist
Wie man kreativ kocht
Wie kochen uns dabei hilft, unser Leben zu strukturieren
Wieso wir übers Kochen mehr über uns lernen können
Wieso Paula auf Rohmilch schwört
Wie man seine Potentiale ausleben lernt
Viel Vergnügen mit dem Podcast!
Show Notes
Das im Podcast erwähnte Buch: „Beweg dich! Und dein Gehirn sagt danke“ von Manuela Macedonia
Follow us on ...
WhatsApp: +43 664 88840236
Email: podcast@carpediem.life
Producers: Holger Potye & Agentur Soundfeiler
#5 Sohyi Kim in „satt & selig: carpe diem-Kochgeschichten – der Podcast“
„satt & selig“ ist ein carpe diem-Podcast-Special, bei dem sich alles um gutes Essen, ein emotionales Rezept und eine tolle Köchin oder einen tollen Koch dreht. Weiterlesen...
Anfängergeist ist eine Einstellung. Man steht im Leben immer am Anfang. Es gibt kein fertig und Ende. Du kannst von jedem, der dir begegnet, etwas lernen
Paula Bründl, Köchin und Autorin
Übrigens: Wenn euch dieser Podcast gefallen hat, dann schreibt bitte einen Kommentar oder chattet mit uns via WhatsApp und schenkt uns 5 Sterne auf Apple Podcasts oder Spotify (in der Smartphone-App kannst du Sterne vergeben). Wir freuen uns ganz besonders über Post, Anregungen und Ideen von euch. Schickt sie uns an: podcast@carpediem.life
Wusstest du schon, dass du jetzt via WhatsApp mit uns Kontakt aufnehmen kannst? Das geht ganz einfach. Speichere die carpe diem-Podcast-Nummer +43 664 88840236 in deinen Kontakten ab. Dann öffne dein WhatsApp und schick uns eine Nachricht. Egal ob als Text- oder Sprachnachricht.
Wir freuen uns immer über Lob, Kritik, Anregungen, Themenideen und Vorschläge für Wunschgäste. Und auf deine Stimme.
Du findest uns hier auf Instagram!
Unsere Podcasts sind auf Spotify, Apple Podcasts und überall, wo es Podcasts gibt.
