Gesund kochen für dein Immunsystem
Willst du gesund kochen, wirkt sich das nicht nur auf dein Wohlbefinden aus, es hat auch einen großen Einfluss auf dein Immunsystem, deine Darmflora aus und hilft dir fit zu bleiben. Hier findest du sechs köstliche Immunbooster-Rezepte.
Melina Kutelas
Erbsen zum Löffeln
Die Erbsen müssen nicht immer nur als Beilage dienen, sie haben durchaus auch das Zeug als Suppe ihre Superkräfte zu entwickeln.
Erbsensuppe mit Leinöl und Buchweizenknödel
Das Leinöl in der Erbsensuppe sorgt für ein nussiges Aroma und bringt auch noch eine gute Portion der Omega-3-Fettsäuren mit. Weiterlesen...
Gefüllte Zwiebel
Schon mal ein Karotten-Senf-Tatar gegessen? Wir füllen es heute in rote Zwiebel und servieren dazu Hagebuttenmarmelade.
Gefüllte rote Zwiebel mit Karotten-Senf-Tatar
Bunter geht‘s nicht: Die rote Schale der Zwiebel und das kräftige Orange der Karottenfüllung machen so richtig Lust auf diese vegetarische Vorspeise. Weiterlesen...
Überbacken aus dem Ofen
Heute kommt der Karfiol in einem Stück in das Backrohr und wird nach der Garzeit mit einem Relish aus Knoblauch, Pekannüssen und Chili serviert.
Geschmorter Karfiol mit Peknannuss-Relish
Heute kochen wir ganz speziell für unser Immunsystem – denn das liebt Karfiol und noch so Mancherlei mehr in unserem Rezept. Weiterlesen...
Pikante Laibchen
Wer behauptet gesund kochen heißt fad zu essen, der hat die Hirse-Topfen-Laberl noch nicht probiert. Dazu gibt es einen Blattsalat mit dünnen Apfelscheiben.
Hirse-Topfen-Laibchen mit Apfel, Oliven und Blattsalat
Die pikanten Hirse-Topfen-Laibchen sind schnell gemacht und versorgen uns mit viel Energie für den Tag. Weiterlesen...
Buntes Gemischtes
Die roten Trauben dürfen gleich gemeinsam mit den Kohlsprossen und einer Marinade aus Walnussöl, Knoblauch, Curry und Kreuzkümmel im Backrohr garen.
Kohlsprossen mit Paranüssen und dunklen Trauben
Ruckzuck stehen die Kohlsprossen auf dem Tisch, denn alle Zutaten werden gemeinsam im Backrohr gegart. Ganz nach unserem Geschmack. Weiterlesen...
Gesund kochen, heißt auch naschen
Für das Dunkle Schokoladen-Dessert muss man ein wenig Zeit mit einrechnen, dafür schmeckt es dann umso besser.
Dunkles Schokoladen-Dessert mit Olivenölboden
Eine Nachspeise, die nicht nur köstlich schmeckt sondern auch etwas für dein Immunsystem tut? Wir stellen vor: Dunkles Schokoladen-Dessert mit Birne und Olivenölboden. Weiterlesen...
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