Ernährungsmediziner Uni-Prof. Martin Grassberger: Wie Ernährung unsere Psyche beeinflusst
In dieser Folge gehen wir der Frage nach, wie die Art und Weise, wie wir uns ernähren, auf unsere mentale Gesundheit auswirkt. den Einfluss der Ernährung auf unser geistiges Wohlbefinden.
Foto Credit: privat
Über diese Episode - #286
Uni-Prof. Martin Grassberger is Mediziner, Biologe, landwirtschaftlicher Facharbeiter, preisgekrönter Bestsellerautor, Familienvater und praktizierender Buddhist. Für diese Episode haben wir das Zusammenspiel von Essverhalten und Psyche näher beleuchtet.
Wir werfen einen Blick auf den wissenschaftlichen Status Quo, beleuchten Ernährungsstörungen und sprechen über das Potenzial mediterraner Ernährung hinsichtlich Langlebigkeit. Weiters sprechen wir über therapeutische Ernährungsumstellungen und erfahren u.a., wie Heilfasten mit einer mentalen Zustandsveränderung einhergehen kann.
Diese Folge wurde im Rahmen der 2. Salzburger Gesundheitstage aufgezeichnet.
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Was wir außerdem aus dieser Episode mitnehmen:
• Warum Diversität in allen Dingen besser als Einfalt ist
• Wieso man Ernährung ganzheitlich denken muss
• Warum auch tote Bakterien, gute Bakterien sind
• Wieso jedes Darmmikrobiom universell ist und somit auch unsere Ernährung
• Was metabolische Psychiatrie ist und warum sie viel Potential in sich trägt
• Warum Abnehmspritzen auf lange Sicht nicht funktionieren
Viel Vergnügen mit dem Podcast!
Show Notes
Wer mehr über Martin Grassberger erfahren möchte, schaut HIER vorbei.
Hier findest du einen Überblick über seine bísher erschienenen Bücher.
Und hier geht's zum VIDEOCAST „Würzige Storyteller“ von SONNENTOR.
Essen ist nicht nur mechanisches Auffüllen des Tankes. Es hat eine symbolische, soziale kulturelle Bedeutung.
Martin Grassberger, Mediziner & Biologe
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Producers: Holger Potye & Agentur Soundfeiler
