Kokoswasser mit bunten Beeren-Eiswürfeln
Kokoswasser versorgt uns nach sportlichen Aktivitäten mit den richtigen Mineralstoffen. Mit Mineralwasser aufgespritzt wird es zu einem richtigen Durstlöscher.
Melina Kutelas
Heidelbeeren halten am längsten von allen Beeren frisch. Sie können bis zu zehn Tage im Kühlschrank gelagert werden. Wichtig: Behälter nicht luftdicht verschließen!
Die Zutaten reichen für 4 Personen
Zubereitungszeit: 10 Minuten
Kokoswasser
Nicht zu verwechseln mit Kokosmilch! – ist ein von Natur aus isotonisches Getränk, das aus frischen, grünen Kokosnüssen gewonnen wird. Es ist eine super Alternative zu industriell gefertigten Sportgetränken, weil es dem Körper wichtige Mineralstoffe zurückgibt, die wir beim Schwitzen verlieren – insbesondere durch seinen hohen Gehalt an Kalium, das unseren Muskeln und Nerven guttut.
Darum sind Beeren Superfood
Endlich! Die Sonne hat Himbeeren, Erdbeeren, Heidelbeeren, Brombeeren und Ribiseln wieder wachgeküsst – und wir genießen die süßsauren Gesundheitswunder. Weiterlesen...
Zutaten
250 g gemischte Beeren
1 l Kokoswasser (nach Geschmack mit oder ohne Fruchtfleisch)
2 Limetten
100 ml Mineralwasser
4 Rosmarinzweige
Ribisel-Cobbler mit Haselnüssen und Rosenzucker
Wer keine unbehandelten Rosenblütenblätter zu Hause hat, kann sie auch in der Apotheke kaufen. Weiterlesen...
Zubereitung
Zunächst die Beeren waschen. Zwei Eiswürfelformen beliebig mit den einzelnen Beeren befüllen und mit Wasser aufgießen. Im Tiefkühler die Eiswürfel über Nacht gefrieren lassen.
Kokoswasser mit dem Limettensaft und dem Mineralwasser vermischen. In Gläser füllen, die Eis würfel dazugeben und mit einem Rosmarinzweig garnieren.
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