Mehr Durchblick mit dem carpe diem-Vitaminbooklet
Überall ist von Nahrungsergänzungsmitteln die Rede und du möchtest wissen, wofür dein Körper die ganzen Vitamine und Mineralstoffe überhaupt brauchen könnte? Wir haben die Top 10 samt wichtigster Fakten für euch zusammengefasst.
Illustration: Olga Kawacinska
Vitamine sind kleine, bekömmliche Tiere, die im Salat herumklettern. Das behauptet zumindest eine Redensart. Zum Glück stimmt sie nicht, denn die Vorstellung, etwas würde in deinem Salat krabbeln, ist vermutlich wenig verlockend …
Das ist allerdings nicht das Einzige, was in Bezug auf Vitamine nicht stimmt: Bereits ihr Name ist ein Irrtum. Sie erhielten ihn vom Biochemiker Casimir Funk, der die Wortschöpfung aus „Vita“ (Leben) und „Amin“ bildete, weil er die lebensspendenden Substanzen für Aminosäuren hielt.
Mittlerweile weiß man: Das sind sie genauso wenig wie Salat-Tierchen. Was aber sind Vitamine? Und was hat es mit ihren ebenbürtigen Mitstreitern, den Mineralstoffen, auf sich?
Dem haben wir versucht, in unserem Mini-Lexikon auf den Grund zu gehen. Wir haben es gemeinsam mit unserem Lieblings-Biohacker Stefan Wagner („Der optimierte Wagner“) und dem Münchner Arzt Dr. Christian Burghardt erstellt.
Neugierig?
Hier gibt es das Mini-Lexikon mit den Superstars unter den Vitaminen und Mineralstoffen zum Herunterladen.
